Implanté sur la très belle plage de Boucan Canot, au soleil de la côte sous le vent, cet hôtel de charme et de prestige séduit, par son originalité, sa convivialité et son confort, une clientèle exigeante et attachée aux valeurs d'hospitalité d'une hôtellerie traditionnelle. D'inspiration nautique, Le Saint Alexis porte le nom du navire qui conduisit les premiers conquérants français, sur la route des épices, jusqu'à cette île de l'Océan Indien, successivement nommée Dina Morgabim par les arabes, Santa Apollonia puis Mascarenhas par les Portugais, England's Forest par les Anglais, enfin, Bourbon, Réunion, Bonaparte, de nouveau Bourbon puis Réunion, définitivement, depuis 1848 !
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